Liść laurowy 50g
Przyprawy mają moc! Coraz częściej i w coraz większej ilości pojawiają się w naszych kuchniach, ponieważ odkrywamy w nich to, co mogą zaoferować dla poprawy naszego zdrowia. Przyprawy to aromat, smak, zapach, ale przede wszystkim właściwości pozytywnie wpływające na nasze zdrowie. Liść laurowy 50 g to przyprawa, po którą warto po niego sięgać.
Suszony liść laurowy posiada bardzo przyjemny smak i korzenno-gorzki zapach. Jest tradycyjną przyprawą w kuchni polskiej. Liść laurowy znajduje zastosowanie również w branży kosmetycznej, jest składnikiem maseczek i płukanek na włosy.
Czy wiesz, że…
Według wierzeń ludowych liście laurowe mają magiczną moc. Od wieków wierzono, że chronią, spełniają marzenia, potęgują intuicję, są swoistym talizmanem szczęścia i bogactwa. Nazywane także wawrzynem – wieńce z jego liści zawieszano na szyjach najznakomitszym mężom stanu, literatom, sportowcom.
Składniki:
100% suszony liść laurowy
Data minimalnej trwałości i kraj pochodzenia:
Termin ważności i kraj pochodzenia jest umieszczany na opakowaniu każdego produktu.
Alergeny:
Produkt może zawierać śladowe ilości: ( migdały, różne orzechy, sezam, soja i inne towary zawierające gluten )
Opakowanie:
Liść laurowy jest sprzedawany w elastycznym opakowaniu z rozkładanym dnem (doypack), które można wygodnie ustawić bez obaw o przewrócenie i rozsypanie. Posiada również zamykanie strunowe, które umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie z zachowaniem szczelności, co bezpośrednio przekłada się na długą świeżość produktu - nawet na kilka miesięcy. Produkt należy przechowywać z dala od źródeł ciepła i wilgoci.
Przechowywanie:
Liść laurowy - jak przechowywać? Liść laurowy charakteryzuje długi termin przydatności do spożycia. Niemniej również w ich przypadku nieprawidłowe przechowywanie może wpływać negatywnie na smak i strukturę. Aby tego uniknąć, warto trzymać je w szczelnym opakowaniu, w miejscu suchym i o optymalnej temperaturze.
Jakie zastosowanie kulinarne mają liście laurowe?
Liście laurowe stosowane są w wielu kuchniach świata, nie tylko w kuchni polskiej, ale w naszej rodzimej kuchni chyba nikt nie wyobraża sobie rosołu czy bigosu bez liścia laurowego. Ta aromatyczna przyprawa lubiana jest przez Francuzów, Włochów czy Hiszpanów. Liście laurowe powodują, że dania zyskują głęboki, ziołowy aromat. Liście laurowe 50 g użyjemy do wszelkiego rodzaju zup, polską tradycją jest używanie liści laurowych do rosołu, do sosów, bulionów, marynat, gulaszów, do mięs, wołowiny, wieprzowiny, baraniny i dziczyzny, do potraw zawierających rośliny strączkowe, fasolę, soczewicę. Można z dodatkiem liścia laurowego ugotować ryż, nabierze wówczas ciekawego smaku.
Liście laurowe trzeba dodawać do potraw na początku gotowania, im dłużej gotują się, tym lepiej. Dodają daniom więcej aromatu. Nie należy jeść liści laurowych, są ostre i mogą skaleczyć, nie miękną podczas gotowania.
W ofercie sklepu Boswena znajdują się różnorodne przyprawy i zioła, między innymi: zioła prowansalskie, czarnuszka, przyprawa do sosów i mięs, kminek mielony, przyprawa węgierska, hibiskus kwiat suszony, kardamon mielony i wiele innych.
Oto 3 nasze kulinarne polecenia z liśćmi laurowymi:
Napar z liści laurowych. Należy pokruszyć liście laurowe i zalać szklanką wrzątku. Najlepiej, aby napar taki „odstał” kilka godzin przed spożyciem. Po przecedzeniu można pić – skutecznie oczyszcza organizm z toksyn, ale dobroczynne działanie jest o wiele szersze.
Sos pieczarkowy z liściem laurowym, szałwią, rozmarynem, białym pieprzem w towarzystwie jogurtu.
Doskonałą przekąską lub dodatkiem do dania będą młode ziemniaczki zapiekane z liśćmi laurowymi, z oliwą z oliwek, oregano, lubczykiem, solą i jogurtem naturalnym.
| SKU | PRZYP-6 |
|---|---|
| Kod EAN | 5907694835985 |
| Producent | Bioswena sc |
| Marka | Boswena |
| Rodzaj opakowania | Doypack |
| Gramatura | 50g |
