Sól kłodawska 1kg

Sól kłodawska - co to jest?

Sól kłodawska jest pozyskiwana w Kopalni Soli „Kłodawa”, jednej z najstarszych kopalni soli w Polsce. Miejsce charakteryzuje się unikalnymi warunkami geologicznymi i sposobem pozyskiwania surowca poprzez eksploatację solnych złóż w postaci solanek i solanek kamienistych. To gruboziarnista, niejodowana sól kamienna, wyjątkowa pod względem jakości i czystości. Jest wydobywana tradycyjnymi metodami, bez ługowania. Barwa soli kłodawskiej może przybierać zróżnicowane odcienie: od nieskazitelnie białej do szarej. Produkt znajduje swoje zastosowanie w kosmetyce oraz gospodarstwie domowym (szczególnie w celach spożywczych).

Sól jest jedną z najpowszechniej stosowanych przypraw kuchennych i znajduje swoje zastosowanie w daniach niemal wszystkich kuchni świata. Warto jednak zdawać sobie sprawę, że przez wiele wieków nazywano ją „białym złotem”. Od starożytności po średniowiecze była uznawana za drogocenny surowiec i wykorzystywana jako waluta wypłacana jako żołd.

Zastosowanie soli kłodawskiej

Choć wydawać by się mogło, że o zastosowaniu soli w gospodarstwie domowym i poza nim nie trzeba wiele mówić, nie jest to aż tak oczywiste. Jest wykorzystywana do przyrządzania posiłków, jednakże to nie jedyny sposób jej użycia. Przekonaj się, do czego przydaje się sól kłodawska.

1. Przyprawianie potraw. Nie da się ukryć, że to podstawowe i najpowszechniej znane zastosowanie soli kłodawskiej - w każdym niemal domu znajduje się bowiem solniczka. Dzięki jej użyciu potrawy nabierają znacznie głębszego smaku, potrafi również wydobywać z nich intensywniejszy aromat. To produkt szeroko wykorzystywany do mięs, ryb, sosów, słonych przekąsek czy warzyw i innych produktów spożywczych.
2. Konserwacja żywności. Warto wspomnieć, że sól kłodawska to doskonały wybór dla osób, które trudnią się przygotowywaniem przetworów domowych i zdrowych kiszonek oraz peklowaniem. Właśnie dzięki jej dodatkowi żywność zachowuje walory smakowe i zapachowe przez długie miesiące przechowywania. Co więcej, sól kłodawska przedłuża okres przydatności do spożycia. Zakonserwowane warzywa to naturalny probiotyk, który w okresie nasilonych zachorowań na choroby wirusowe może zapewnić zdrowie wszystkim domownikom. Szczególnie polecamy kiszenie ogórków, kapusty czy buraków - do tego celu warto wykorzystać właśnie gruboziarnistą sól kłodawską.
3. Sprzątanie i konserwacja powierzchni. Sól kłodawską w gospodarstwie domowym wykorzystuje się również do prac porządkowych. Jest szczególnie znana dzięki wysokiej skuteczności w czyszczeniu blatów marmurowych i usuwaniu plam powszechnie uznawanych za trudne. To doskonałe rozwiązanie do wybielania firan i obrusów. Stosuje się ją także celem efektywnego wyczyszczenia żelazka.
4. Kosmetyka. Znacznie mniej powszechnym i znanym zastosowaniem soli kłodawskiej są środki higieniczne. Niektórzy jednak decydują się na przygotowanie z jej użyciem płynu do higieny jamy ustnej czy preparatów wybielających zęby.

Sól kłodawska - przechowywanie

Aby sól kłodawska zachowała swoje właściwości oraz smak i skuteczność w podkreślaniu smaku przyprawianych potraw, konieczne jest jej prawidłowe przechowywanie. Najczęściej więc najlepiej jest przechowywać ją w pojemniku z uszczelką, który powinien znajdować się w miejscu suchym i zacienionym. Produkt warto trzymać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Sól kłodawska dostępna w naszym sklepie jest pakowana w opakowanie z elastycznym dnem (tzw. doypack), które zapobiega wywróceniu i niekontrolowanemu rozsypaniu. Posiada również zamknięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie bez utraty świeżości i cennego smaku.