Maltodekstryna to lekkoprzyswajalny węglowodan pozyskiwany najczęściej ze skrobi kukurydzianej, ryżowej lub ziemniaczanej. Występuje w postaci drobnego, białego, bezsmakowego proszku i bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Stanowi doskonałe źródło szybkiej energii, a dzięki swoim właściwościom technologicznym jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, sportowym i farmaceutycznym.
Zastosowanie
Maltodekstryna jest popularnym składnikiem napojów energetycznych, odżywek dla sportowców oraz preparatów typu „mass gainer”. Świetnie sprawdza się jako nośnik smaku, substancja zagęszczająca lub stabilizująca w produktach instant, zupach, sosach, deserach czy lodach. W kuchni molekularnej wykorzystywana jest także do tworzenia pudrów i sypkich konsystencji na bazie tłuszczów.
Dzięki wysokiemu indeksowi glikemicznemu i szybkiemu wchłanianiu, maltodekstryna dostarcza natychmiastowej energii – szczególnie przydatnej przed lub po intensywnym wysiłku fizycznym. Nie obciąża układu pokarmowego, dobrze miesza się z innymi składnikami i nie zmienia smaku gotowego produktu, co czyni ją uniwersalnym dodatkiem w diecie i suplementacji.
Pakowany w szczelne, strunowe opakowanie, które chroni przed wilgocią i zapewnia długą świeżość. Idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.
Boswena to polski sklep internetowy ze zdrową żywnością, działający od 2018 roku. Specjalizujemy się w sprzedaży wysokiej jakości produktów, takich jak orzechy, bakalie, oleje spożywcze, przyprawy, produkty superfoods i suplementy. Naszym celem jest dostarczanie Klientom naturalnych i wartościowych produktów w przystępnych cenach.
Każdego dnia dbamy o to, by w Twoje ręce trafiały produkty, które sami chcielibyśmy mieć w swojej kuchni.
| SKU | BIO-898 |
|---|---|
| Producent | Bioswena sc |
| Marka | Boswena |
| Rodzaj opakowania | Doypack |
| Gramatura | 1kg |
