Czosnek suszony wyróżnia się ostrym i piekącym smakiem, zawiera, prócz wody, liczne węglowodany i białka, w tym substancje nazywane fitocydami. Czosnek jest stosowany w kuchni do przyprawiania dań mięsnych, do sosów i majonezów, zup ziołowych, sałat i potraw z ziemniaków. Harmonizuje z mocnymi ziołami i innymi przyprawami do słonych potraw.
Sposób produkcji:
Czosnek granulowany jest produkowany poprzez suszenie i mielenie czosnku. Po wysuszeniu, czosnek jest mielony na drobne granulki. Proces ten pomaga zachować smak i aromat czosnku w formie trwałej.
Praktyczność i trwałość:
Czosnek granulowany jest wygodnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą korzystać z aromatu czosnku, ale nie chcą regularnie obierać i siekać świeżego czosnku. Ma również dłuższą trwałość w porównaniu do świeżego czosnku, co sprawia, że jest praktyczny w przechowywaniu.
Wartości odżywcze (produkt) w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: --- kJ/--- kcal
Tłuszcz: --- g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: --- g
Węglowodany: --- g
w tym cukry: --- g
Błonnik: --- g
Białko: --- g
Sól: --- g
Składniki:
Czosnek granulowany
Data minimalnej trwałości i kraj pochodzenia:
Termin ważności i kraj pochodzenia jest umieszczany na opakowaniu każdego produktu.
Alergeny:
Produkt może zawierać śladowe ilości: ( ----------------- )
Opakowanie:
Czosnek granulowany jest sprzedawany w elastycznym opakowaniu z rozkładanym dnem (doypack), które można wygodnie ustawić bez obaw o przewrócenie i rozsypanie. Posiada również zamykanie strunowe, które umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie z zachowaniem szczelności, co bezpośrednio przekłada się na długą świeżość produktu - nawet na kilka miesięcy. Produkt należy przechowywać z dala od źródeł ciepła i wilgoci.
Przechowywanie:
Czosnek granulowany - jak przechowywać? Czosnek granulowany charakteryzuje długi termin przydatności do spożycia. Niemniej również w ich przypadku nieprawidłowe przechowywanie może wpływać negatywnie na smak i strukturę. Aby tego uniknąć, warto trzymać je w szczelnym opakowaniu, w miejscu suchym i o optymalnej temperaturze.
Oto ciekawe sposoby użycia czosnku granulowanego:
- Potrawy mięsne: Dodaj czosnek granulowany do marynat, sosów i przypraw mięsnych, takich jak kurczak, wołowina, wieprzowina czy ryby. Może być również używany do nacierania mięs przed grillowaniem lub smażeniem.
- Sosy i zupy: Czosnek granulowany doskonale nadaje się do przygotowywania sosów i zup, zwłaszcza tych na bazie pomidorów. Dodaj go do sosów spaghetti, bolognese, gulaszu czy zupy pomidorowej.
- Desery: W niektórych deserach, takich jak niektóre rodzaje pieczonych owoców czy kremów, można wykorzystać czosnek granulowany, aby dodać subtelny, pikantny akcent.
- Pasta czosnkowa: Możesz przygotować pastę czosnkową, łącząc czosnek granulowany z oliwą z oliwek lub masłem. Taka pasta może być używana jako dodatek do chleba, sałatek czy potraw.
- Sałatki: Posyp czosnek granulowany na sałatki, aby dodać im charakterystycznego smaku czosnku.
Potrawy warzywne: Użyj czosnku granulowanego w potrawach z warzyw, takich jak ziemniaki, bakłażany, cukinie czy kabaczki. - Pieczenie: Czosnek granulowany może być dodawany do wypieków, takich jak chleb, bułki czy pizza, aby wzbogacić ich smak.
- Sosy do dipów: Możesz dodać czosnek granulowany do sosów takich jak guacamole, hummus czy sery kremowe.
- Marynaty i konserwy: Dodaj czosnek granulowany do marynat, oliwek, ogórków kiszonych czy innych konserw w celu nadania im smaku.
- Potrawy z ryżem i makaronem: Czosnek granulowany może być używany do przygotowywania potraw z ryżem, makaronem lub innymi rodzajami zbóż, aby dodać im aromatu.
Uniwersalność:
Czosnek granulowany jest uniwersalny w zastosowaniach kulinarnych. Może być używany w różnych rodzajach kuchni i potraw, dodając smak i aromat.
Alternatywa dla świeżego czosnku:
Niektórzy ludzie unikają spożywania świeżego czosnku ze względu na jego intensywny zapach, który może pozostawić nieświeży oddech. Czosnek granulowany może stanowić alternatywę w takich przypadkach, ponieważ jego aromat jest mniej intensywny.
Dawka smaku:
Czosnek granulowany jest skoncentrowanym źródłem smaku czosnku, więc zazwyczaj wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić potrawę smakiem. Dlatego warto dodać go stopniowo i dostosować ilość do własnych upodobań smakowych.
| SKU | PRZYP-63 |
|---|---|
| Kod EAN | 5904257910691 |
| Producent | Bioswena sc |
| Marka | Boswena |
| Rodzaj opakowania | Doypack |
| Gramatura | 100g |
