Truskawki liofilizowane plastry 100g

Truskawka liofilizowana - co to jest?

Truskawka liofilizowana to truskawka poddana procesowi liofilizacji. Owoce podlegają zamrożeniu w temperaturze ok. -40 stopni Celsjusza, a następnie są dwukrotnie suszone celem pozbawienia wolnej i związanej wody. W ten sposób istotnie tracą na wadze, co znacznie ułatwia ich przechowywanie, jednak zachowują swój smak i aromat. Jednocześnie truskawki liofilizowane zyskują długi termin przydatności do spożycia.

Dostępne w naszym sklepie truskawki liofilizowane są dostępne w formie wygodnych plastrów. Dzięki temu mogą być wykorzystywane zarówno jako gotowa przekąska (idealna do szkoły czy pracy), jak i dodatek do śniadań, podwieczorków, deserów czy słodkich wypieków. 

Liofilizowane owoce - najważniejsze informacje

Dlaczego polecamy truskawki liofilizowane? Przygotowane w ten sposób owoce mają istotne zalety, które doceniają Klienci na całym świecie.

• Wygląd. Po procesie liofilizacji truskawki zachowują swój kształt i intensywną barwę; mają również delikatną i kruchą strukturę.
• Smak. Truskawki liofilizowane nie tracą swojego słodko-cierpkiego smaku i głębokiego aromatu. Poddane procesowi zamrażania i suszenia zachowują naturalne walory smakowe i zapachowe świeżych owoców.
• Długa przydatność do spożycia i łatwe przechowywanie. Dzięki usunięciu nadmiaru wody z owoców, truskawki są zabezpieczone przed rozwojem niechcianych mikroorganizmów. Jeśli są prawidłowo przechowywane, nie psują się przez długi czas.
• Szerokie zastosowanie. Popularność truskawek liofilizowanych wynika również z możliwości, jakie dają w kuchni. To nie tylko zdrowa przekąska, ale także idealny dodatek do potraw i wypieków.

Jak wykorzystać truskawki liofilizowane?

Truskawki liofilizowane w formie plastrów można wykorzystać na naprawdę wiele sposobów. Są nie tylko bardzo smaczne, ale również zapewniają komfort tworzenia deserów i wypieków oraz pozwalają zaoszczędzić czas podczas ich przygotowywania. Co można z nich przygotować?

1. Napoje. Truskawki liofilizowane pozwalają na przygotowanie pysznego i zdrowego smoothie czy koktajlu o każdej porze roku. Wystarczy pomieszać garść plastrów z jogurtem, mlekiem czy napojem roślinnym, wrzucić do blendera i dokładnie zmiksować, by cieszyć się smakiem lata także w środku zimy.
2. Wypieki. W ten sposób przygotowane owoce stanowią doskonały dodatek do babeczek, ciast i ciasteczek. Można zdecydować się na skruszenie ich do samego ciasta, by uzyskać intensywny smak i kolor, jak i ułożenie na wierzchu w celu dekoracji.
3. Dekoracja deserów. Liofilizowane truskawki to nie tylko smaczne, ale także estetyczne rozwiązanie. Może nadać imponującego wyglądu wypiekom czy gofrom, ale także klasycznym i prostym w przygotowaniu naleśnikom.
4. Batony energetyczne i płatki śniadaniowe. Owoce liofilizowane można wykorzystać również do stworzenia domowych alternatyw dla sklepowych słodyczy.

Truskawki liofilizowane doskonale sprawdzają się też jako przekąska podjadana na sucho. To zdrowy wybór do pracy czy szkoły - zarówno osobno, jak i w mieszance z orzechami czy innymi owocami.

Truskawki liofilizowane - przechowywanie

Aby truskawki liofilizowane zachowały świeżość oraz intensywny smak i aromat, powinny być przechowywane w szczelnym opakowaniu w miejscu zacienionym i suchym. Nie mogą być narażone na bezpośrednie oddziaływanie wilgoci, wysokich temperatur czy promieni słonecznych.

Dostępne w naszym sklepie truskawki liofilizowane w plastrach są zapakowane w doypack. To wygodne opakowanie z elastycznym dnem, które pozwala uniknąć rozsypania w kuchennej szafce czy na blacie. Co więcej, jest wyposażone w zamykanie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i szczelne zamykanie, by nie dochodziło do bezpośredniego kontaktu z powietrzem.