Migdały kalifornijskie 1kg

MIGDAŁY KALIFORNIJSKIE BLANSZOWANE – 1 kg 

Dla miłośników zdrowych przekąsek polecamy migdały kalifornijskie blanszowane 1 kg. Należą do tzw. superfoods, czyli super żywności. To takie produkty, które zawierają w sobie niezwykle dużo cennych składników odżywczych. Migdałowo-marcepanowy smak, doskonale sprawdzi się podczas wytężonego wysiłku umysłowego, dodając naszemu organizmowi siłę i energię.

Czy wiesz, że…

Migdał nie jest orzechem. Rośnie na drzewie zwanym migdałowcem pospolitym, występuje 
w klimacie o łagodnej zimie i suchym lecie. Najwięcej migdałów sprzedawanych na świecie pochodzi z Kalifornii.  Zbiory migdałów zaczynają się w sierpniu, a kończą w październiku. Migdały strząsa się z drzewa za pomocą specjalnych maszyn. Na jednym drzewie może urosnąć około 23-30 kg tych owoców.

Nasza dieta powinna być jak najbardziej urozmaicona, należy więc sięgać po odpowiednie produkty. W ofercie sklepu Boswena polecamy całą gamę produktów pochodzenia naturalnego i nieprzetworzonego. Jednym z nich są właśnie migdały kalifornijskie blanszowane 1 kg – nie tylko dodadzą energii, ale będą stanowić ważny składni odżywczy dla naszego organizmu. 

Migdały będą idealne dla osób liczących kalorie, gdyż szybko przynoszą poczucie sytości i zapobiegają napadom głodu. Duża zawartość białka sprawia, że są odpowiednie także dla wegan i osób aktywnie uprawiających sport.

Co znaczy, że migdały są blanszowane?    

Blanszowane migdały mają jasny, kremowy kolor, pozbawiony ciemnobrązowej skórki, ich smak jest nieco słodszy. Blanszowanie można wykonać w domu, namaczając je w chłodnej wodzie przez kilka godzin, następnie osuszyć migdały, a ich łupinka łatwo odpadnie. W warunkach produkcyjnych wykonuje się blanszowanie w kilka sekund pod wpływem gorącej wody. 

Zdecyduj, które migdały – zblanszowane czy nie bardziej Ci odpowiadają smakowo i wizualnie. 

Jakie zastosowanie kulinarne mają migdały kalifornijskie blanszowane 1 kg?

Migdały kalifornijskie blanszowane 1 kg przede wszystkim można stosować jako przekąskę. To także świetne urozmaicenie diety, coś, co można wrzucić „na ząb”, to składnik w przygotowaniu wielu posiłków, m.in. śniadań. Można je zjeść na surowo lub podprażyć na patelni. Są pyszne w połączeniu z jogurtem naturalnym lub greckim z owocami lub z miodem.

Oto 4 nasze kulinarne polecenia z migdałami blanszowanymi:

samodzielnie przygotowany marcepan? Migdały, cukier puder, woda różana lub likier amaretto – świetnie pasować będzie do piernika, ciast i do tortów. 
można też pokusić się o zrobienie migdałowego masła – prażone lub podpieczone migdały zblendować i gotowe! Idealnie będzie smakowało z owsianką czy naleśnikami, ale także jako zamiennik tradycyjnego masła na kanapkę.
polecamy też zamienić mąkę pszenną i zrobić własną, zdrową – migdałową. Wystarczy włożyć migdały do blendera i zmiksować aż uzyskamy oczekiwaną konsystencję. Mąka taka będzie wyjątkowo dobra do wypieku ciast, ciasteczek, muffinów, pizzy, czy słodkich obiadów – naleśników i racuchów. Mąka migdałowa jest uwielbiana przez osoby będące na diecie bezglutenowej. 
a coś obiadowego z wykorzystaniem migdałów? Oczywiście! Ich smak świetnie skomponuje się z różnymi rodzajami mięs, może być składnikiem farszu lub ze zmielonych migdałów możemy przygotować zdrową zasmażkę lub panierkę do kotlecików i ryb. Wytrawne makarony lub warzywne potrawy z ryżem to również świetne połączenie.