masa netto: 50 g
składniki: matcha 100% (certyfikowany składnik ekologiczny)
wartości odżywcze na 1g produktu:
- wartość energetyczna: 17 kJ/ 4 kcal
- tłuszcz: 0,03 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0086 g
- węglowodany: 0,53 g w tym cukry: 0,02 g
- białko: 0,33 g
- sól: 0,0002 g
- kofeina: 0,029 g
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Wysokiej jakości produkt ekologiczny, certyfikowany. Bez dodatku sztucznych barwników, polepszaczy smaku i konserwantów.
Wyprodukowany zgodnie z normami dotyczącymi produkcji żywności i upraw ekologicznych.
Tylko kupując prawidłowo oznakowany produkt (posiadający nr certyfikatu bio) mogą być Państwo pewni, że pochodzi on z atestowanych gospodarstw i przetwórni stosujących ekologiczne metody produkcji.
Właściwości i pochodzenie
Matcha to drobno zmielona zielona herbata o wyjątkowym smaku i głębokich korzeniach kulturowych. Pochodzi z Chin, lecz to w Japonii, dzięki buddyjskim mnichom, rozwinęła się jako ważny element codziennej praktyki i ceremonii herbacianej, wkrótce stając się symbolem harmonii i uważności.
Szczególnie ceniona jest matcha ceremonialna – najwyższej jakości proszek pozyskiwany z młodych liści, zbieranych wiosną i starannie przetwarzanych.
Liście przeznaczone do produkcji matchy uprawiane są w cieniu, co pozwala im zachować intensywnie zielony kolor i wysoką zawartość chlorofilu. Po zebraniu są one suszone i mielone na bardzo drobny proszek. Gotowa matcha wyróżnia się intensywnym kolorem i charakterystycznym, lekko roślinnym smakiem.
Matcha z regionu Shizuoka
Region Shizuoka, położony u podnóża góry Fuji, słynie z idealnych warunków do uprawy herbaty – czystego powietrza, wilgotnego klimatu i żyznych gleb.
To właśnie stamtąd pochodzi matcha o łagodnym smaku, intensywnie zielonej barwie i świeżym, roślinnym aromacie.
Ceremonialna matcha z Shizuoki doskonale sprawdza się w codziennym rytuale picia herbaty. Zawiera kofeinę i L-teaninę – naturalną substancję wspierającą koncentrację i redukującą stres. Dzięki temu matcha działa pobudzająco, ale nie powoduje gwałtownych skoków energii czy jej nagłych spadków.
Wszechstronne zastosowanie
Obecnie matcha cieszy się dużym zainteresowaniem na całym świecie – nie tylko jako tradycyjny napój, ale również jako wszechstronny składnik kulinarny.
Poza klasycznym parzeniem z wodą, matcha wykorzystywana jest do przygotowania popularnych napojów, takich jak matcha latte czy smoothie. Pojawia się także w deserach – dodawana jest do lodów, serników, tiramisu, pralinek czy kremów. Jej wyrazisty, roślinny smak idealnie komponuje się zarówno z mlekiem roślinnym, jak i klasycznymi słodkościami. Matcha znajduje też zastosowanie w wypiekach, naleśnikach, owsiankach, a nawet jako naturalny barwnik i aromat w ciastach czy makaronach. Dzięki swojej unikalnej barwie i właściwościom zdrowotnym zyskała miano składnika premium w nowoczesnej kuchni roślinnej.
100% naturalna, bez dodatków
Produkt pakowany jest w trwałe opakowanie z praktycznym zamknięciem strunowym, które umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie bez utraty świeżości. Dzięki temu matcha dłużej zachowuje swój aromat, kolor i właściwości, a solidne opakowanie dobrze sprawdza się także podczas transportu.
Boswena to polski sklep internetowy ze zdrową żywnością, działający od 2018 roku. Specjalizujemy się w sprzedaży wysokiej jakości produktów, takich jak orzechy, bakalie, oleje spożywcze, przyprawy, produkty superfoods i suplementy. Naszym celem jest dostarczanie Klientom naturalnych i wartościowych produktów w przystępnych cenach.
Każdego dnia dbamy o to, by w Twoje ręce trafiały produkty, które sami chcielibyśmy mieć w swojej kuchni.
| SKU | EKO-69 |
|---|---|
| Producent | Bioswena sc |
| Marka | Boswena |
| Rodzaj opakowania | Doypack |
| Gramatura | 100g |
