Mąka kokosowa - co to jest ?
To, jak zadbamy o nasz organizm może przynieść moc korzyści dla naszego zdrowia. Prawidłowo dobrane produkty spożywcze, zdrowe, naturalne dodadzą energię i poprawnie wpłyną na funkcjonowanie organizmu. Mąka kokosowa 1 kg, którą polecamy zawiera sporo błonnika, co jest jej olbrzymim atutem. Jest znana na całym świecie jako superfoods. Idealna dla wegetarian i wegan, dla osób na diecie redukcyjnej, dla aktywnych fizycznie oraz dzieci i młodzieży.
Wartości odżywcze (produkt) w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: --- kJ/--- kcal
Tłuszcz: --- g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: --- g
Węglowodany: --- g
w tym cukry: --- g
Błonnik: --- g
Białko: --- g
Sól: --- g
Składniki:
Data minimalnej trwałości i kraj pochodzenia:
Termin ważności i kraj pochodzenia jest umieszczany na opakowaniu każdego produktu.
Alergeny:
Produkt może zawierać śladowe ilości: ( ----------------- )
Opakowanie:
------------------- jest sprzedawana w elastycznym opakowaniu z rozkładanym dnem (doypack), które można wygodnie ustawić bez obaw o przewrócenie i rozsypanie. Posiada również zamykanie strunowe, które umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie z zachowaniem szczelności, co bezpośrednio przekłada się na długą świeżość produktu - nawet na kilka miesięcy. Produkt należy przechowywać z dala od źródeł ciepła i wilgoci.
Przechowywanie:
---------------------- - jak przechowywać? Maliny liofilizowane charakteryzuje długi termin przydatności do spożycia. Niemniej również w ich przypadku nieprawidłowe przechowywanie może wpływać negatywnie na smak i strukturę. Aby tego uniknąć, warto trzymać je w szczelnym opakowaniu, w miejscu suchym i o optymalnej temperaturze.
Czy wiesz, że…
Kokos jest źródłem wielu cennych składników. Wszystko co jest z niego pozyskiwane nie marnuje się, a co więcej ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie – olej, woda, mleczko, cukier, wiórki, pasta i mąka. Mąka kokosowa powstaje oczywiście ze zmielonego miąższu orzecha kokosowego. Wcześniej orzech suszy się, a następnie usuwany jest z niego nadmiar tłuszczu. W procesie takim powstaje olej kokosowy, a po odizolowaniu całego płynu z wiórek i miąższu uzyskiwana jest mąka kokosowa.
Czy mąka kokosowa jest zdrowa?
Mąka kokosowa to zdrowy produkt, uznawany jako super żywność. Ze względu na swój skład jest lepsza i bardziej wartościowa od tradycyjnej mąki. Mąka kokosowa nie zawiera glutenu.
Jakie zastosowanie kulinarne ma mąka kokosowa?
Mąka kokosowa charakteryzuje się kremowym kolorem, ma słodkawy smak i delikatnie orzechowy zapach. Świetna do ciast, babeczek, ciasteczek, brownie, do pieczywa, bułeczek. Warto spróbować do naleśników, omletów, placków, gofrów, pizzy. Dobrym pomysłem będzie zastąpić tradycyjną mąkę mąką kokosową jako panierkę do mięs i ryb oraz do zup i sosów.
Mąkę kokosową można również jeść na surowo, bez pieczenia, można wykorzystać ją zatem do koktajli, płatków śniadaniowych, jogurtów, deserów.
Mąka kokosowa charakteryzuje się tym, że jest ciężka, dobrze zatem mieszać ją z mąką tradycyjną, aby wypieki nie były zbyt kruche.
Oto 3 nasze kulinarne polecenia z mąką kokosową:
- Wegańskie bezglutenowe ciasto z owocami.
- Kokosowe pralinki na mące kokosowej.
- Bardzo dobrym pomysłem jest zagęszczenie sosów mięsnych mąką kokosową. Porządnie zagęści nawet już mała jej ilość a danie stanie się oryginalne pod względem smakowym.
| SKU | BAK-19 |
|---|---|
| Kod EAN | 5907694835381 |
| Producent | Bioswena sc |
| Marka | Boswena |
| Rodzaj opakowania | Doypack |
| Gramatura | 1kg |
